Foto: Ivo Krištić

I dok se posljednji zvuci glazbe stišavaju s pet vrbovečkih pozornica, a mirisi domaćih delicija polako isparavaju u toplu ljetnu večer, jedno je sigurno – iz Vrbovca nitko nije otišao gladan. Završio je još jedan, 44. po redu, festival tradicijske hrane "Kaj su jeli naši stari", ostavljajući za sobom pregršt uspomena, punih trbuha i toplih srca. Tri dana, od 29. do 31. kolovoza, Vrbovec je ponovno bio središte Hrvatske, mjesto gdje se slavila bogata gastronomska baština, gdje su se stari recepti otimali zaboravu, a tradicija živjela punim plućima.

Ove godine, festival je nadmašio sva očekivanja, ponudivši najbogatiji program do sada. Više od stotinu tradicionalnih jela pripremali su vrsni kuhari – od udruga žena koje su čuvarice starih recepata, do lovaca, ribiča i vatrogasaca. Svako jelo pričalo je svoju priču, spravljeno s ljubavlju i isključivo od namirnica lokalnih OPG-ova.

Od zaboravljenih delicija do kraljice festivala

Posebnu pažnju privukla su zaboravljena jela, inspirirana starim kuharicama obitelji Zrinski. Hrabriji su mogli kušati specijalitete od žaba i puževa, dok su se ostali držali provjerenih klasika. No, zvijezda festivala, bez premca, i ove je godine bila Vrbovečka pera. Ova slana pita, s pravom nositeljica EU oznake "Zajamčeno tradicionalni specijalitet", ponos je lokalne gastronomije i delicija zbog koje se u Vrbovec dolazi iz svih krajeva Hrvatske.

Više od festivala hrane

"Kaj su jeli naši stari" odavno je prerastao u manifestaciju za cijelu obitelj. I dok su odrasli uživali u kulinarskim radionicama poznatih chefova Melkiora Bašića i Tomislava Špičeka, te se zabavljali uz kulinarsko-humoristični show Fatman Chefa i Aleksandra Lazića, najmlađi su imali svoj kutak s brojnim radionicama, sportskim aktivnostima i izložbama.

Glazbeni program zadovoljio je sve ukuse. Pet pozornica nudilo je različite žanrove, a večernji sati bili su rezervirani za velike koncerte. U petak je publiku rasplesao S.A.R.S., subota je bila u znaku rock'n'rolla s Prljavim Kazalištem, dok je u nedjelju festival zatvorio Dalmatino.

Tradicija koja živi

Ova manifestacija, koja je započela davne 1981. godine, izrasla je iz želje da se sačuva nematerijalna kulturna baština vrbovečkog kraja. Počela je kao natjecanje, a danas je simbol zajedništva, ponosa i ljubavi prema tradiciji. To prepoznaju i brojni posjetitelji, među kojima se redovito nađu i visoki državni dužnosnici, pa je tako i ove godine viđen predsjednik Milanović, što dodatno govori o važnosti ovog festivala.

Spuštanjem zastora na još jedno izdanje festivala "Kaj su jeli naši stari", Vrbovec je još jednom dokazao da je grad koji živi svoju povijest, ali i stvara nove uspomene. Do sljedećeg kolovoza, ostat će nam sjećanje na okuse i mirise koji nas vraćaju u djetinjstvo i podsjećaju na ono najvrjednije – našu tradiciju. Vidimo se dogodine u Vrbovcu!